Berikut Resep Salad Sayur Dan Buah Yang Sehat Untuk Manusia

 Jakarta Salad sayur telah menjadi pilihan favorit bagi mereka yang menjalani pola hidup sehat. Selain kaya akan vitamin dan mineral, salad sayur juga merupakan makanan yang mudah disiapkan dan bisa dinikmati kapan saja. Dari sarapan hingga makan malam, salad sayur selalu menjadi pilihan tepat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Temukan 7 resep salad sayur lezat dan sehat yang bisa Anda buat di rumah. Dari salad sayur tanpa mayonaise hingga salad dengan saus balsamic, semua resep lengkap dengan bahan dan cara membuatnya.

Liputan6.com, Jakarta Salad sayur telah menjadi pilihan favorit bagi mereka yang menjalani pola hidup sehat. Selain kaya akan vitamin dan mineral, salad sayur juga merupakan makanan yang mudah disiapkan dan bisa dinikmati kapan saja. Dari sarapan hingga makan malam, salad sayur selalu menjadi pilihan tepat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Membuat salad sayur tidak memerlukan keahlian memasak yang tinggi. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat di pasar atau supermarket, Anda bisa menciptakan hidangan sehat yang lezat. Yang terpenting adalah memahami kombinasi bahan dan saus (dressing) yang tepat untuk menciptakan salad yang menggugah selera.

Berikut ini kami hadirkan 7 resep salad sayur yang bisa Anda coba di rumah, sebagaimana telah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Minggu (22/12/2024). Setiap resep telah diuji dan dijamin mudah untuk diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun

Resep Salad Sayur Tanpa Mayonaise

Bagi Anda yang ingin menghindari kalori berlebih, salad sayur tanpa mayonaise bisa menjadi pilihan tepat. Resep ini mengandalkan bumbu-bumbu segar dan minyak zaitun untuk menciptakan cita rasa yang segar dan sehat.

Bahan-Bahan:

150 gram selada air

1 buah mentimun, iris-iris

2 buah tomat

1 buah wortel, potong-potong

1 buah apel hijau, potong-potong

1/2 butir bawang bombay merah

2 buah cabai merah keriting

1 siung bawang putih

2 butir bawang merah

1/2 sdt lada hitam bubuk

1 sdt minyak zaitun

1/2 sdt garam

1 sdm air lemon

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan sayur yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong

2. Kukus 1 buah tomat, bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga lunak

3. Haluskan bumbu yang dikukus dengan lada

4. Campur bumbu halus dengan minyak zaitun, garam, dan air lemon. Aduk rata hingga sedikit berbusa

5. Tata sayur mayur dan buah di piring. Siram dengan bumbu

6. Diamkan di dalam kulkas selama 20 menit sebelum disajikan.

Saus balsamic memberikan sentuhan elegansi pada salad sayur Anda. Kombinasi rasa manis dan asam dari saus ini sangat cocok dengan berbagai jenis sayuran segar.

Bahan-Bahan:

Daun bayam segar

Buah stroberi

Mentimun

Bahan Saus:

1/4 cangkir balsamic vinegar

1/4 cangkir minyak zaitun

3 sdm madu

2 sdt mustard

1/2 sdt thyme kering

1 siung bawang putih, cincang halus

Garam dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan saus dalam mangkuk, aduk rata

2. Tata sayuran yang sudah dipotong di piring saji

3. Siramkan saus balsamic secukupnya

4. Sajikan segera agar sayuran tetap segar dan renyah

Kombinasi sayuran segar dengan daging ayam menjadikan salad ini lebih mengenyangkan dan kaya protein. Cocok dijadikan menu makan siang yang sehat dan bergizi.

Bahan-Bahan:

1 buah jagung, pipil

1 buah wortel kecil, potong dadu

8 batang buncis, siangi ujungnya dan potong-potong

100 gr dada ayam fillet (tanpa kulit)

1 sdm mayonaise pedas

1 sdm minyak zaitun

Cara Membuat:

1. Rebus jagung, wortel dan buncis hingga agak layu (jangan terlalu lama agar nutrisinya tidak hilang)

2. Potong dadu ayam, rebus hingga matang. Tiriskan

3. Campurkan mayonaise dengan minyak zaitun

4. Tata sayuran dan dada ayam di piring, tuang dengan campuran mayonaise

Salad sayur dengan minyak zaitun merupakan pilihan sehat yang mudah dibuat. Minyak zaitun tidak hanya menambah cita rasa tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.

Bahan-Bahan:

1 buah brokoli, potong-potong

1 genggam pasta fusilli

7 buah tomat cherry, potong-potong

4 sdm minyak zaitun

1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Rendam brokoli dengan air garam untuk membersihkan

2. Rebus sebentar hingga empuk dan warna hijaunya terang. Tiriskan

3. Rebus pasta hingga empuk, tiriskan

4. Campurkan minyak zaitun dan garam dalam mangkuk

5. Masukkan brokoli, selada dan pasta. Aduk rata

6. Taburi atasnya dengan tomat cherry

Subscribe to receive free email updates: